說到麻辣鍋，鼎王一定是許多人的口袋名單。從台中忠孝夜市起家的鼎王麻辣鍋，靠著他用心熬煮的麻辣湯頭，並經過不斷的轉型蛻變，加上其盡善盡美的服務，現在於北中南均有分店，喜歡麻辣鍋的朋友務必前往朝聖！
從外觀就十分講究的鼎王，古典木造的裝潢呈現出低調奢華的氛圍，搭配澎湃的擺盤以及特別的火鍋造型，讓人眼睛為之一亮！
鼎王的鍋底主要有招牌的麻辣鍋，以及不辣的酸菜鍋兩種，可以選擇單一種或是鴛鴦鍋。湯頭本身是算人頭的，麻辣鍋的辣度跟酸菜鍋的酸度都可以做客製化調整，裡面的料可以無限續加，也就是點了麻辣鍋湯底就可以無限吃鴨血以及豆腐吃到飽，酸菜鍋湯底有無限的酸菜可以續加。通常在用餐完都會將湯底打包帶回家，店員會幫忙將料跟湯頭加滿，無論是再拿來當湯底煮一餐，或是單純享用裡面的料，都十分划算！
鼎王內用有限時90分鐘，自助吧有白飯無限量供應，以及多種醬料可以使用。火鍋本身鍋子的形狀像是個鼎，非常特別！其他的肉、菜、海鮮及配料等等都是用單點的形式，其中特別推薦上選牛小排，肉質軟嫩、擺盤彭湃，一大盤吃起來十分盡興～麻辣鍋也十分推薦點一盤老油條，下鍋後等到外皮稍稍變軟，即可撈起，內酥外軟且吸附著麻辣湯的食感讓人欲罷不能！但要記得別煮太久，以免整個油條軟掉，就會失去最美味的時機了。
鼎王麻辣鍋不定時會推出節慶優惠，多種好料或是優惠券贈送不手軟，通常優惠券的獎項可以當場兌換使用，非常友善！各種優惠資訊都公告在鼎王官網及社群平台上，喜歡吃鍋的朋友千萬別錯過✨
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