台中西屯-月暮藏涮涮鍋

2023-08-17 by 美食通

奢華浮誇的『月暮藏涮涮鍋』被網友號稱台中最美鍋物
位在台中七期巷弄中，旁邊還有專屬停車場，非常方便
清水模外觀搭配超大片的落地窗，不只有質感還很氣派
晚上打上燈光後，logo還有投影效果在牆面上～很好拍照
入內後挑高寬敞的室內用餐空間，還有設置包廂提供更好用餐品質給客人

主打是獨享個人涮涮鍋，開鍋最低價499元且都有專人桌邊服務
品項選擇很多，活體海鮮鍋物、日本和牛、澳洲和牛等新鮮食材，牛肉選擇也相當多，從美國Prime牛，澳洲和牛，日本A5和牛的選擇都有！日本A5和牛還細分許多區域的牛肉！
喜歡吃牛肉的朋友，一定會選擇障礙該選擇哪一個XD
只要點月暮藏火鍋套餐，皆附前菜＋菜盤+飯+甜點+飲料！也可以再用特惠加購價點活體海鮮，整個份量相當足，擺起來精緻又豐富！

這次很幸運的因為前一組客人突然取消，我們可以到包廂享用晚餐
空間非常大，包廂內用餐非常隱密安靜，讓家人用餐感受非常好～

前菜-山藥細麵佐鮭魚卵

將細切的山藥搭配鹹鹹的鮭魚卵，山藥滑稠的口感和清爽的日式醬油，相當開胃涮嘴～

＋49升級月見打拋豬飯

麵飯可四擇一，看到生雞蛋＋打拋豬肉，就覺得一定要加點一碗來嚐嚐！
打拋豬的風味超級香，拌入生蛋黃的蛋香氣，火鍋都還沒有開始吃之前，差點就要先把這碗飯吃光了！

暮森套餐＆稻央套餐

【暮森套餐】牛小排、翼板牛肉、澳洲和牛牛肉
喜愛牛肉的可以點選這個套餐，三種部位一次滿足，最愛牛小排油脂分佈適宜，輕輕涮大概10秒最佳，入口的油脂香氣四溢開來，軟嫩又鮮甜好吃。
【稻央套餐】櫻桃鴨肉、梅花黑豬肉、桂丁土雞肉
雖然肉品沒有月映那麼高級，但對於不吃牛肉是第一個套餐選擇，而肉的品質都是新鮮好吃

活體龍蝦

吃海鮮最討厭要剝殼，但在這裡完全不沾手，服務人員會貼心的去殼～～只要品嚐就好真的太幸福了!
活體波士頓龍蝦和冷凍的口感吃起來大不同，肉質口感更Ｑ彈鮮甜，肥美的龍蝦還有蝦膏，鮮度超棒的！

最中餅

「最中」最早是平安時代皇宮內的御用點心，宮廷在中秋時都會舉行賞月宴會，並準備圓形的點心，詩者源順對著明月吟唱「水面明月影，中秋月正圓」，因而得名「最中」（もなか），隨著時代改變，除了圓形之外也有櫻花等其他可愛形狀的最中餅。
而月暮藏的最中餅中間包著冰淇淋，外面如餅乾一樣脆口，口感很特別不甜膩，畫上完美句點～