台中拉麵百家爭鳴，要在其中脫穎而出就要擁有個人特色，而牛庵在這之中打出了屬於自己的一片天！ 牛庵有提供數種拉麵及咖哩飯，除了招牌的牛骨白湯拉麵絕對是必點，他的咖哩也是許多饕客指定要享用的極品！點餐的方式是使用店門外的點餐機，可以選擇湯頭的鹹淡及麵條的軟硬。入座後，店員會再來詢問是否要加在拉麵上的青蔥及蘿蔔絲。
一端上桌，最上面牛排切片澎湃的模樣瞬間令人垂涎三尺！ 牛骨白湯拉麵的湯頭本身是像濃湯的感覺，濃郁的滋味配上滑順的口感，無論大人還是小孩都會沉浸在那美好的味覺饗宴中。將白蘿蔔絲泡入湯中再享用，蘿蔔絲些許脆脆的口感與甜味伴隨著湯頭，帶出全新的絕妙滋味！再加上碗旁附贈的檸檬切片，吃到一定程度後可以將檸檬汁擠入湯中，原本就足夠令人驚豔的湯頭，又因為檸檬帶來的香氣而臻於完美！
但要記住...千萬別衝動將湯喝光！每碗拉麵都可以免費加點一碗白飯，在享用完拉麵之後，將一碗白飯倒入剩餘的湯中，濃濃奶香混合著米粒的香氣，儘管肚子已經十分飽足，仍會忍不住一口接著一口的享用。因為多了白飯，胃口很大的男生們也不必擔心吃不飽，保證讓大家吃得心滿意足，肚子滿載而歸！ 牛庵除了常駐的拉麵及咖哩飯之外，也會不定期推出限定特色料理，在各式食材的碰撞下形成令人驚艷的新滋味～到粉絲專頁看看現在最新的限定料理吧！
店家資訊
地址：台中市西屯區文心路三段107-16號(文心櫻花站旁) Facebook：https://www.facebook.com/curry.mo.ann/ 線上預訂：點此進入
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