將日常炒飯華麗變身,五星水準的臺菜餐酒館

由永心鳳茶和高雄老新台菜合作推出的,臺式餐酒館『心潮飯店』! 將台灣在地特色料理升級進化,延伸出精緻特別的菜色,而店名「心潮飯店」也取自諧音「新炒飯店」,以炒飯為基礎,一系列滿滿台灣味~還提供特色調酒,不論午餐晚餐,都能盡情享受。

餐廳門面風格鮮明,遠遠就被復古綠色磁磚吸引,店內裝潢既摩登又復古~可以看到很多時髦、浮誇的元素在擺設中,非常好拍照!!


半圓絨布沙發區,讓每桌客人都有獨立包廂的感覺,坐起來舒服又放鬆,能夠與三五好友好好聊天吃飯



心潮飯店菜單,從冷前菜、快炒熱菜、炸物、炒飯…等,和調酒、茶品、甜點應有盡有。將臺式餐酒館概念呈現得更完整,可以獨享也能大家一起分食,各式各樣都有最適合的用餐選擇。 低消:一人一份主餐或飲料。 用餐限時100分鐘,訂位時會先告知。 (菜色價位從 300 元到 800 元不等,炒飯價位大約落在 300 元台幣左右)
前菜:鹹水雞沙拉

第一道菜鹹水雞沙拉,非常清爽很適合開胃,大塊的雞肉搭配番茄、玉米筍、花椰菜、百頁豆腐,以及洋蔥、蔥和胡椒調味~一下就被掃光了
主食:炙烤干貝烏魚子炒飯&芋香櫻桃鴨炒飯


主推大家來必點的「炙烤干貝烏魚子炒飯」,光是看照片三顆飽滿的干貝,令人食指大動! 還特地將白飯調成玫瑰粉,碩大的北海道生食級干貝,吸睛又夢幻;入口後還能咬到烏魚子刨出來的卵屑,鹹鮮海味結合蛋香、蔥香,多層次的口感,配上漂亮的賣相,讓你不自覺一口接一口~ 另一道芋香櫻桃鴨炒飯,這一道是我私心最喜歡的,外表雖然沒有上一道來的特色,但是入口後的口感真的讓人愛上,粒粒分明的米飯與炒料完美融合,搭配小塊的芋頭塊先炸過後再一起炒,米飯和脆口的芋頭塊,口中像是一場交響樂一樣震撼,再來一口軟嫩的鴨肉片,超級幸福~ 吃一口後可以理解為什麼這麼多人慕名而來了,真的一定要點炒飯吃!!
下酒菜:心潮炸雞&煙燻大捲


下酒的配菜 心潮炸雞外皮酥脆、香嫩多汁,搭配梅香醃苦瓜,沒有苦味又能解油膩。 煙燻大捲算是每桌必點,我猜是被他的浮誇上菜給吸引,以桃木冷燻,上桌時才掀起蓋子,將煙燻味都保留在大卷上,開蓋的煙霧香味撲鼻而來,大卷也很新鮮Q彈!
備註
- 地址:台北市信義區忠孝東路五段68號(微風信義2樓)
- 營業時間:11:00~21:30
- 訂位方式:心潮飯店
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