大家有早上去逛菜市場的習慣嗎？今天跟大家分享一家隱藏在菜市場裡面的銅板美食-太平雞捲！
太平雞捲是一家在地超過50年老店，位於老台北，從大稻埕迪化街 (台北大橋正下方) 搭乘捷運到大橋頭站1號出口後，步行3分鐘以內就可以到達了。究竟這間網路上爭相推薦的好料究竟有多特別呢？讓我們來一探究竟！
太平雞捲從一大早就有長長的排隊人龍，生意非比尋常！這裡有販售各種炸物小吃和火鍋料，都是滿滿的古早味。手工雞捲是他們的招牌，每日現做現包現炸，超大條且料多實在，一條竟然只要銅板價50元而已，CP值超高！雞捲的外型跟以前祖母做的一模一樣，令人憶起小時候的生活。太平雞捲的內餡是用紅糟肉去包的，非常特別，餡料裡面還包有進口洋蔥，洋蔥的香甜使雞捲風味更加昇華！剛炸起鍋的雞捲香氣四溢，油亮金黃的色澤超級誘人，吃起來口感細嫩多汁，紅槽肉紮實有嚼勁，外酥內嫩超好吃！再搭配店家自製的醬料，風味更上一層樓！
不僅雞捲是極品，他們的牛蒡甜不辣也是非常推薦的小吃！儘管食材簡單卻一點都不含糊，牛蒡絲搭配魚漿製成，剛炸起來外酥內軟，口感鮮甜彈牙，帶著一絲爽脆，可以感受到牛蒡的香氣在口中散發，風味十分獨特，非常推薦喜愛牛蒡的朋友們前來品嚐看看！
太平雞捲，這是一攤簡單平價的美食，樸實無華卻充滿著溫暖，承載著記憶的美味，不管是雞捲還是其他炸物小吃，是許多在地人從小吃到大的好味道！偶爾早上路過大橋頭，不妨來一份雞捲當成一份早餐，享受傳統與記憶中的好味道。喜愛吃過雞捲的朋友，一定不能錯過這家喔～
店家資訊
地址：台北市大同區延平北路二段255之13號 電話：02 2553 2834／0958400488 營業時間：6：00～13：00 (每週一公休) 社群軟體：Facebook
