新竹東區-涓豆腐

涓豆腐為韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店，全球超過百家分店，自2008年進入台灣後，除招牌嫩豆腐煲外，每年也會推出不同的道地韓國特色料理也廣受歡迎，中價位也算是頗為精緻的韓式料理第一品牌。幾乎各大百貨都能看到他們的身影，用餐時間若沒事先訂位的話等候時間起碼1小時起跳，人氣超高。

點完餐後會先上小菜，青菜、泡菜、豆芽菜，豆乾絲及海苔總共五道，可以無限量續用～
泡菜吃起來有微微的辣感，豆芽菜相當脆口清爽，很適合當開胃小菜
海苔伴隨著芝麻香，包飯很下飯！

📍左邊為泡菜嫩豆腐煲
豆腐煲滿滿的豬肉和豆腐，豬肉肉質軟嫩無豬腥味，豆腐有濃濃豆香味。
📍右邊為鮮魚嫩豆腐煲
魚肉也有很5-6塊，微辣的口味，搭配豆腐，飯就一口接一口的吃完了！

點一鍋豆腐煲都會附餐石鍋飯，可再加價加料升級其他口味的石鍋飯
不過這次選擇原味的，裡面裝的是紫米飯，鍋子非常的燙，要小心取用，等一段時間就有脆脆的鍋巴，讓米飯有粒粒分明的口感，加上嫩豆腐湯之後，就又彈牙度了～

綜合海鮮煎餅可選擇薄片或厚片的，是韓國特色的代表美食之一。外酥內厚實的煎餅，吃得到脆口的菜絲、Q軟的花枝，還有蚵仔！在沾附主廚特製的醬汁，紮實飽滿，不愧是推薦的人氣料理~

珍珠豆腐冰淇淋🍨
採用非基改黃豆製作成豆腐冰淇淋，口感綿密滑順，淋上甜蜜黑糖珍珠增添風味
旁邊還有三顆可愛的圓形鬆餅，豐富了甜點層次~是飯後必吃甜品喔！

飯後甜點豆腐，上面淋上黑糖還有柚子醬，吃起來微甜和淡淡的柚子香氣～

備註

• 官網：https://www.dubuhouse.com.tw/index.html
• 分店位置：全台超過20家分店