韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店

涓豆腐為韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店,全球超過百家分店,自2008年進入台灣後,除招牌嫩豆腐煲外,每年也會推出不同的道地韓國特色料理也廣受歡迎,中價位也算是頗為精緻的韓式料理第一品牌。幾乎各大百貨都能看到他們的身影,用餐時間若沒事先訂位的話等候時間起碼1小時起跳,人氣超高。

點完餐後會先上小菜,青菜、泡菜、豆芽菜,豆乾絲及海苔總共五道,可以無限量續用~ 泡菜吃起來有微微的辣感,豆芽菜相當脆口清爽,很適合當開胃小菜 海苔伴隨著芝麻香,包飯很下飯!


📍左邊為泡菜嫩豆腐煲 豆腐煲滿滿的豬肉和豆腐,豬肉肉質軟嫩無豬腥味,豆腐有濃濃豆香味。 📍右邊為鮮魚嫩豆腐煲 魚肉也有很5-6塊,微辣的口味,搭配豆腐,飯就一口接一口的吃完了!


點一鍋豆腐煲都會附餐石鍋飯,可再加價加料升級其他口味的石鍋飯 不過這次選擇原味的,裡面裝的是紫米飯,鍋子非常的燙,要小心取用,等一段時間就有脆脆的鍋巴,讓米飯有粒粒分明的口感,加上嫩豆腐湯之後,就又彈牙度了~

綜合海鮮煎餅可選擇薄片或厚片的,是韓國特色的代表美食之一。外酥內厚實的煎餅,吃得到脆口的菜絲、Q軟的花枝,還有蚵仔!在沾附主廚特製的醬汁,紮實飽滿,不愧是推薦的人氣料理~

珍珠豆腐冰淇淋🍨 採用非基改黃豆製作成豆腐冰淇淋,口感綿密滑順,淋上甜蜜黑糖珍珠增添風味 旁邊還有三顆可愛的圓形鬆餅,豐富了甜點層次~是飯後必吃甜品喔!

飯後甜點豆腐,上面淋上黑糖還有柚子醬,吃起來微甜和淡淡的柚子香氣~
備註
- 官網:https://www.dubuhouse.com.tw/index.html
- 分店位置:全台超過20家分店
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