新竹東區-鼎味小館

位在新竹東區的鼎味小館，主廚為國賓飯店出身，五星級手藝卻是走平價路線！在家若吃膩了家常菜，但又想吃中式料理換個料理口味，那鼎味小館可以說是選項之一。菜單選擇也很多，有少人數的套餐也有多人的和菜，算是小編每個月假日會吃的口袋名單～這次總共點了八道菜加上炒飯及湯品！

前菜-鼎味醉雞
使用無骨雞腿肉製作醉雞, 雞肉充滿了濃郁酒香卻不會有酒精苦澀, 搭配旁邊酸甜的醃蘿蔔，悶熱的天氣需要一道開胃菜來打開食慾！

蔥爆牛肉、薑蔥爆魚片、椒鹽中卷、鳳梨蝦球，每一道都是中式料理的精髓也都超級下飯！

很多人說綠苦瓜的苦味較重，所以通常年輕人比較不愛，較受老一輩的喜愛，但鼎味在處理上很有一套，能夠減少綠苦瓜較重的味道，讓口感不要這麼苦澀。

蟹黃豆腐煲有滿滿的蟹黃和蟹肉在裡頭, 吃得出蟹黃的鮮香及蟹肉甜美, 再加上滑嫩的豆腐及蛋白，讓人白飯真的是一口接一口！超下飯！

主食櫻花蝦炒飯，粒粒分明的蛋炒飯加上櫻花蝦特有的香氣，搭配上面每一道下飯的料理，吃完再來一碗鮮味十足的海鮮羹，真的是大飽口福啊！
鼎味小館雖然不在新竹的鬧區，但就是一家放在新竹人口袋的中式餐館名單，不虧是國賓飯店出身的主廚料理，其實還有像是脆皮雞、糖醋咕咾肉、塔香茄子煲，這些也是讓人驚豔的菜色！
價格合理，推薦不管是家庭聚會，公司聚餐都不錯的選擇～

備註

• 地址：新竹市東區田美三街24號
• 營業時間：星期一至日 11:30–14:00, 17:30–21:00
• 電話：03 531 8810
• 提供訂位、訂餐