純粹而天然的麵包，讓人一吃就難以忘懷！
厚里烘焙成立於2020年秋天，是一家散發著濃厚家庭情感的烘焙坊，對創辦人來說，做麵包不只是事業，更是延續家人溫暖記憶的一種方式。店內每一個麵包都是全手工製作，透過細緻且耐心的發酵過程，讓每口咬下都充滿柔軟與Q彈口感，讓人回味無窮。
厚里烘焙的招牌是他們的手撕包，蓬鬆綿密的麵包體，每一口都像在品嚐幸福的滋味！其中開心果手撕包尤其令人驚艷，翠綠的抹茶麵團搭配酸甜可口的蔓越莓果乾，再加上香脆開心果，每一口都充滿層次感；雙果優格手撕包使用湯種優格麵團，優格乳酪醬搭配上精心熬煮的芒果與藍莓果醬，甜而不膩，清新爽口，尤其在夏季享用更是絕配！
除了手撕包之外，經典楓糖法式可頌也別錯過！層次分明的蜂巢結構，酥脆的外皮抹上淡淡楓糖香，內層柔軟又充滿奶油香氣，經典的法式風味，簡直就是麵包界的香奈兒！奶油香蒜明太子生吐司的麵糰本身就帶有獨特鹹香，加上新鮮大蒜與羅勒調配而成的奶油醬，最後再放上一匙厚實的明太子醬，微辣鹹香，豐富又精緻，無論是嘴饞時來個一片，或是當作小酌時的配菜，都讓人驚嘆其的美味！
不僅僅是麵包本身，厚里烘焙的店鋪也是十分具有特色。利用舊火車改造而成的店舖外觀，店內也十分整潔，有別於火車原本較為雜亂的印象，清新的空間配上高雅的桌椅，以及遍布整間店鋪的麵包香，讓人沉浸於特別的時空，享受一場從未體驗過的麵包饗宴。
厚里烘焙對食材的堅持與用心，完全不添加任何防腐劑和化學成分，讓人吃得安心又健康。每一款麵包都蘊含著創辦人一家人的熱情與回憶，下次就去厚里烘焙，品嚐這份溫暖而美味的厚禮吧！
店家資訊
地址：高雄市鹽埕區五福四路347號
電話：0920078310
營業時間：10:30–18:30 (週二、三公休)
官方網站：點此進入
社群網站：Instagram
