還在苦尋港式料理的天菜名單嗎？港點控絕不能錯過蒸鮮腸粉這間藏身高雄的寶藏店家！從經典腸粉到手工點心，道道皆是功夫菜，吃得出用心、感受得到熱情。
蒸鮮腸粉創立於2009年，第一家店就在鳳山。雖然開幕就遇上八八風災，設備全泡水，但創辦人沒有退縮，反而靠著實在的好味道，一步一腳印打開知名度。多年來始終堅持每日親自採買、挑選高品質食材，加上用好水熬煮、保留原味，成功將傳統廣東菜結合在地食材，創造出多樣又有層次的中式料理風貌。如今在高雄已有三家分店，分別為三民總店、裕誠店與義享店，各自風格獨具，共同呈現舒適又富有中式文化美感的用餐空間。
說到蒸鮮腸粉的經典菜色，當然不能錯過手工現做的腸粉系列。薄透滑嫩的腸粉皮包裹著各式餡料，利用多種不同的調味及調理方式，完成了多變的腸粉料理，每一種都是Q彈與鮮甜的完美融合，形成特別的味覺饗宴！其他的手作港點也不容小覷，表皮Q彈、內餡飽滿的晶瑩鮮蝦餃、鹹甜兼具的爆漿黃金流沙包等等，每樣都細膩又誠意十足，無論是港點老饕還是初次嚐鮮者，都能找到屬於自己的最愛！
除了點心之外，蒸鮮腸粉也有許多經典或創意的台式、廣東料理，多種融合大江南北粵菜的私廚桌菜料理，色香味俱全，光是看著就讓人垂涎三尺，吃起來也一點都不會讓人失望，無論是家庭聚餐或商務宴客，都讓人非常有面子！若有桌菜的需求，蒸鮮腸粉也有供應10人份的合菜組合，讓人輕鬆享用一桌美味。
無論是想品嚐手工港點，還是規劃一場合菜饗宴，蒸鮮腸粉都能滿足挑剔的味蕾。這是一間吃過就會收藏起來的好店，每次來都讓人覺得暖心又飽足。如果剛好在高雄，不妨安排一頓蒸鮮之旅，感受這股來自粵菜與職人精神交織出的美味魅力！
店家資訊
地址：高雄市三民區青年路二段529號
電話：07-7777332
營業時間：11:00–14:00、17:00–21:30（周末下午不休息）
官方網站：點此進入
