台北大安－吐司利亞

2025-03-24 by 美食通

說到好吃又道地的地中海料理，不得不提吐司利亞！吐司利亞從早午餐到正餐一應俱全，甚至入夜後會變身為酒吧，無論是喜歡在早晨有一段雅致的用餐時光、想要享用一頓特別的餐食，抑或是暢飲一晚的調酒，吐司利亞都可以滿足你～

吐司利亞在台北有永康店及敦南店兩間分店，台中則是在草衙廣場有一間分店。這次前往吐司利亞永康店用餐，交通非常便利，從捷運東門站五號出口步行一分鐘即會抵達店面。位於轉角位置的店面，使用了大片的玻璃，窗外景色一覽無遺，配上店內種植了多種綠色植物，真的有種置身於異國的感覺！

既然是地中海料理，絕對要試試鷹嘴豆泥！在地中海國家被視為重要營養來源的鷹嘴豆泥，是擁有高蛋白、低脂肪、高纖維的食物，因為澱粉含量高，常會被當作主食來食用，搭配烤餅、麵包，飽足感滿滿～特別推薦摩洛哥羊肉胡姆斯，香氣四溢的羊肉末，加上多種香料調味，配上鬆軟的厚片烤餅，一口咬下去，多重滋味在口中爆發，重口的香味與餅皮的清甜香氣融合，再加上鷹嘴豆泥的滑順，讓人一口接一口，停不下來！招牌的火烤章魚腳更是絕對不能錯過，軟嫩的章魚腳，有著微微火烤的焦香味，沾著店家自製哈里薩醬一起吃，超級好吃💗

白花椰炒菇也非常推薦，以白酒奶油為基底，炒過多種菇類，蕈菇香氣滿滿，配上鮮甜的白花椰，挖一大匙放到香烤麵包上，每一口都吃得到菇的鮮美，較為清爽的口味非常適合與其他料理交替享用！義大利麵也十分美味，海鮮非常新鮮甜美，吐司利亞特製的義大利麵醬料緊緊抓覆著麵體，和麵條一起進入口中，每一口都是大滿足！

甜點也是吐司利亞的一大特色。胡蘿蔔蛋糕讓人非常驚豔，真的吃得到胡蘿蔔的甜味，搭配上肉桂的香氣，濕潤的蛋糕體將各種本應很突兀的味道融為一體，變成一道極品美味！吐司利亞使用的肉桂散發淡淡的香氣，非常自然美味，連本來非常抗拒肉桂的人都吃得不亦樂乎～提拉米蘇也十分推薦，咖啡酒的香氣非常濃郁，為提拉米蘇的香味更加提升了一個層次，搭配上餅乾碎片的口感，說是這輩子吃過最美味的提拉米蘇也不為過🔥